طراحی وب سایت

... گلابی سرشار از ویتامین های a,b1,b2,c و عناصری مانند فسفر، سدیم، کلسیم، منیزم، گوگرد، پتاسیم، کلر، روی، مس، آهن، منگنز، ید و ارسنیک است ادامه ...
   منبع : همشهری آنلاین     تاریخ : 27   شهریور   1390    شاخه : میوه ها و سبزی ها

... وی با اشاره به این که غده تیروئید برای ساختن هورمون های تیروئید نیاز به ماده ای به نام ید دارد، تصریح کرد: ید یک عنصر شیمیایی موجود در طبیعت است که بدن ما قادر به تولید آن نیست بنابراین منبع تأمین کننده ید بدن، غذاهای حاوی ید از جمله شیر، تخم مرغ، پنیر، ماست، آبزیان و گیاهان دریایی هستند ... دکتر دلشاد ادامه داد: با توجه به اینکه خاک اکثر نقاط دنیا از جمله مناطق کوهستانی حاوی ید کافی نبوده و در نتیجه منابع غذایی این مناطق نیز قادر به تأمین ید مورد نیاز بدن نیستند، استفاده از نمک های یددار به عنوان مهمترین عامل تأمین ید افراد محسوب میگردد ... وی در خصوص گواتر نیز بیان کرد: وقتی غده تیروئید نتواند به اندازه کافی هورمون تولید کند با بزرگ شدن خود سعی در جبران آن کرده و لذا گواتر بوجود می آید که شایع ترین علت آن کمبود ید است و اگر در بدن به اندازه کافی ید وجود نداشته باشد نمی توان هورمون تیروئید کافی هم تولید کند، در چنین حالتی غده تیروئید با بزرگ شدن خود سعی در برداشت بیشتر ید از جریان خون نموده و تولید هورمون خود را به اندازه طبیعی می رساند ... این متخصص غدد و متابولیسم در پاسخ به این پرسش که بیماران مبتلا به گواتر چگونه درمان می شوند، گفت: درمان گواتر بستگی به شرایط و علل ایجاد کننده آن دارد اگر علت گواتر کمبود ید باشد معمولأ در مراحل اولیه که اندازه غده تیروئید هنوز خیلی بزرگ نشده، با جبران کمبود ید که به طور معمول از طریق مصرف نمک های یددار حاصل می شود، اندازه غده تیروئید به حد طبیعی میرسد و در صورتی که اندازه غده تیروئید کاملأ بزرگ بوده به طوریکه گواتر ایجاد شده باعث اعمال فشار بر عناصر اطراف خود از جمله مری و نای گردد انجام عمل جراحی بمنظور برداشتن گواتر ضرورت پیدا می کند ادامه ...
   منبع : وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی     تاریخ : 26   مرداد   1390    شاخه : غذا و سلامتی

... وی اختلال در جذب ریز مغذی ها همچون آهن و روی را از دیگر مضرات استفاده از نمک دریا برشمرد و تاکید کرد: این نمک فاقد ید کافی مطابق با استانداردهای اعلام شده برای پیشگیری از گواتر و اختلالات ناشی از کمبود ید می باشد ادامه ...
   منبع : وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی     تاریخ : 19   مرداد   1390    شاخه : چاشنی ها و دسرها

... این میوه، علاوه بر این دو ویتامین حاوی مواد مغذی مفید دیگری مثل پتاسیم، فولات، فیبر، منیزیم، ید و ویتامینهای گروه ب شامل ب 5 ، ب 3 ، ب 6 و ب 1 است ادامه ...
   منبع : همشهری آنلاین     تاریخ : 16   مرداد   1390    شاخه : میوه ها و سبزی ها

... دکتر علی فانی، عضو هیات علمی دانشگاه افزود: با فراهم کردن شرایط مناسب رشد مانند حرارت و رطوبت برای دانه های خوراکی مانند گندم، جو و ماش که فرآیند جوانه زدن در آنها آغاز می شود و در حین جوانه زدن تغییرات اساسی در ترکیبات این دانه ها انجام می شود این تغییرات سبب کاهش ترکیبات پیچیده گیاهی مانند نشاسته و کربوهیدارت ها شده و در عوض ترکیبات ساده تر قندی پروتئین و عوامل سبزینه گیاهی که شامل عوامل کمیاب از قبیل سلنیوم و ید برای بدن انسان هستند در آنها افزایش می یابد ادامه ...
   منبع : همشهری آنلاین     تاریخ : 8   مرداد   1390    شاخه : میوه ها و سبزی ها